Meßmer Grauburgunder Muschelkalk trocken 2016

Weingut Messmer Vinothek Burrweiler

Grauburgunder ist mir zu langweilig. Meistens. Hach die Meßmers, eine alte Liebe von mir. Neben Frank Spiegel vom Weingut Ellermann-Spiegel in Kleinfischlingen ist das Weingut Meßmer maßgeblich dafür verantwortlich, dass ich pfälzer Wein so groß finde. Obendrein konnte ich mich damals noch nicht so recht für Riesling begeistern, was in der Pfalz einem Sakrileg gleicht. […]

SANCERRE BLANC SILEX – Domaine la Villaudière

SANCERRE BLANC SILEX - Domaine la Villaudière

Speziell, abgefahren, Sancerre. Als ich das letzte Mal mit Alex bei dealer de vin war, konnte ich nicht anders und habe mir ein paar Weine eingepackt. Ein bisschen was von meinen Lieblingsweinen, die ein oder andere Empfehlung vom Dealer, aber auch eine einzelne Flasche Silex Sancerre. Irgendwie hat mich das Etikett angesprochen, mit seinen goldenen […]

Weingut Keller Riesling trocken von der Fels 2016

Weingut Keller Riesling von der Fels

Ein Hauch Luxus für kleines Geld. Echten Luxuswein vermutet man typischerweise in Frankreich, vielleicht noch in Italien, aber in Deutschland wohl eher nicht, oder doch? Oh ja, Luxuswein aus Deutschland ist nicht nur real, sondern auch total angesagt. Glaubst du nicht? Dann schau dir mal das Weingut Keller aus Rheinhessen an. Keller ist aktuell der […]

Classisches Weingut Hoffranzen – Top Rieslinge von der Mosel

Classisches Weingut Hoffranzen - beste Jungwinzering

Die Mosel ist ein traumhaft schönes Weinanbaugebiet. Landschaftlich ist es die Idylle pur, man muss nicht Weinliebhaber sein, um die Gegend zu lieben. Als Weinfreund, insbesondere als Rieslingfan, verehrt man diese Gegend jedoch. Die Rieslinge, die hier gekeltert werden, haben Weltruhm erlangt. Die einzigartigen Lagen sind so steil wie an kaum einem anderen Ort und […]

Flammkuchen Rezeptbuch mit Weinempfehlungen

Flammkuchen Rezeptbuch mit Weinempfehlungen aus der Pfalz

Die Pfalz, Flammkuchen und Wein. Ein untrennbares Trio vereint in einem Buch, genau genommen in einem Rezeptbuch mit klassischen, aber auch ausgefallenen Flammkuchenrezepten. Sage und schreibe 120 Seiten voller leckerer Ideen führen mich von der früheren Einseitigkeit zur bunten Vielfalt. Es wird wohl Monate dauern, bis ich mich durch alle Rezepte  von Jimmy und Julie […]