Collectif Anonyme

Collectif Anonyme - Weingut in Port Vendres

Wenn dein Dealer dich zu einem Weingut schleppt. Dieses Jahr ging es für den Sommerurlaub nach Südfrankreich in die Nähe von Perpignan. Perfekt für eine groß angelegte Weinverkostungstour mag man meinen, aber irgendwie hatte ich darauf keine Lust. Nach den Erfahrungen aus dem letzten Korsika Urlaub weiß ich, dass das auch enttäuschend sein kann und […]

Stippvisite in der Provence Teil 3

Geheimtipp im Chateauneuf du Pape

Die fabelhafte Welt des Châteauneuf-du-Pape. So stelle ich mir das vor. Einen Proberaum im eigentlichen Sinne gibt es nicht, stattdessen fanden wir uns inmitten des Weinkellers zwischen Barriquefässern, Stahltanks und einer Abfüllmaschine wieder. Die Weine sollte ich öffnen und einschenken, Frédéric’s Mutter hat nur dirigiert. Probiert wurde auf einem alten ausrangierten Holzfass, das seine besten […]

Rotweinwanderung Freinsheim

Freinsheim Rotweinwanderung

Das Wandern ist des Trinkers Lust Ich hab da mal ne Frage. Wie sieht für euch ein perfekter Samstag aus? Abgesehen von Intimitäten mit der besseren Hälfte, stehen vermutlich Schlagwörter wie Sonne, Freunde, Familie, Natur, Wandern und Wein recht weit oben auf der Liste. Was, wenn man all das verbinden könnte? Man kann. Willkommen bei […]

Stippvisite in der Provence Teil 2

Chateauneuf du Pape Sommerresidenz

Der Papst wusste schon Bescheid, wo es leckeren Stoff gibt. So ging es von Les Baux-de-Provence also zunächst nach Avigon. Dies ist ebenfalls ein Ort voller Geschichte und mindestens einen Tagesausflug wert. Vor allem den Papstpalast sollte man mal gesehen haben. Wie bitte, Papstpalast? Im 14. Jahrhundert verlegte der Papst tatsächlich für einige Zeit seine […]

Stippvisite in der Provence

Aussicht Les Beaux de Provence

#Airbnb #Pastis #Bouillabaisse #Papst #Wein Irgendwie ist das schon etwas seltsam an Weihnachten bei 18 Grad und Vogelgezwitscher auf der Terrasse zu sitzen und Apéritif zu schlürfen. Dieses Jahr war ich über die Feiertage meinen alten Herrn in Südfrankreich besuchen. Wenn ich bei Papa zu Besuch bin, machen wir immer gerne Ausflüge. Meist in Weingegenden, […]