SANCERRE BLANC SILEX – Domaine la Villaudière

SANCERRE BLANC SILEX - Domaine la Villaudière

Speziell, abgefahren, Sancerre. Als ich das letzte Mal mit Alex bei dealer de vin war, konnte ich nicht anders und habe mir ein paar Weine eingepackt. Ein bisschen was von meinen Lieblingsweinen, die ein oder andere Empfehlung vom Dealer, aber auch eine einzelne Flasche Silex Sancerre. Irgendwie hat mich das Etikett angesprochen, mit seinen goldenen […]

Collectif Anonyme

Collectif Anonyme - Weingut in Port Vendres

Wenn dein Dealer dich zu einem Weingut schleppt. Dieses Jahr ging es für den Sommerurlaub nach Südfrankreich in die Nähe von Perpignan. Perfekt für eine groß angelegte Weinverkostungstour mag man meinen, aber irgendwie hatte ich darauf keine Lust. Nach den Erfahrungen aus dem letzten Korsika Urlaub weiß ich, dass das auch enttäuschend sein kann und […]

Stippvisite in der Provence Teil 3

Geheimtipp im Chateauneuf du Pape

Die fabelhafte Welt des Châteauneuf-du-Pape. So stelle ich mir das vor. Einen Proberaum im eigentlichen Sinne gibt es nicht, stattdessen fanden wir uns inmitten des Weinkellers zwischen Barriquefässern, Stahltanks und einer Abfüllmaschine wieder. Die Weine sollte ich öffnen und einschenken, Frédéric’s Mutter hat nur dirigiert. Probiert wurde auf einem alten ausrangierten Holzfass, das seine besten […]