Affengeil! Bei uns gibt es heute Pasta, ganz klassisch, mit Tomatensoße und etwas Knoblauch. Ein Hauch Italien liegt in der Luft und mir wird warm ums Herz. Das ist der richtige Zeitpunkt für eine Prise Italien im Glas und die Wahl fällt auf den Gorilla Wines Primitivo 2016 aus dem Süden des Landes. Ein sympathisches […]
Weine zu dunklem Fleisch
Manz Kehr *** Riesling Spätlese 2016
Kommissar Zufall beschert mir den Balance Wahnsinn! Am Wochenende war ich zu Besuch bei Jana in Hamburg. Als guter Gast, der vorgibt, etwas von Wein zu verstehen, musste natürlich eine kleine Auswahl guter Tropfen mit in den Norden. Selbstverständlich war das Einzige, was ich zu Hause stehen ließ, der Wein. Herzlichen Glückwunsch Alexander, wo bekommst […]
Weingut Wageck Cuvée Wilhelm 2013
Fast schon wie ein Dessert, nur zeitgleich mit dem Hauptgang serviert. Es ist schon gut ein Jahr her, dass ich beim Weingut Wageck zu Besuch war. Ich kam damals total begeistert und mit neuen Weinen im Gepäck zurück. Jetzt hat es doch so lange gedauert, bis ich mal wieder einen Wageck geköpft habe und was […]
Peter Jakob Kühn Spätburgunder 2014
Der StWein der Weisen. Das Weingut Peter Jakob Kühn ist in der Szene für seine ausgezeichneten Rieslinge bekannt. Daraus besteht auch fast sein komplettes Sortiment. Bis auf eine winzig kleine Ausnahme, irgendwo dazwischen hat sich nämlich auch ein Spätburgunder versteckt. Warum zum Teufel macht ein geniales und hochgelobtes Riesling Weingut einen Spätburgunder? Ich schätze, weil […]
Weingut Baldes – Franzen Fass #1 (2016)
Schluss mit dem Katzenjammer, jetzt wird gefeiert! Zugegeben, ich habe schon ein Faible für schöne Etiketten. Auch wenn hinter einem schönen Etikett nicht immer ein schöner Wein wartet, freue ich mich, wenn es nicht nur etwas für den Gaumen, sondern auch was fürs Auge gibt. So zog auch der Weingut Baldes – Franzen Fass #1 […]