In dieser Folge habe ich Ralph Dejas, dem Geschäftsführer von ECOVIN, zu Gast.
ECOVIN ist der größte Verband ökologisch arbeitender Weingüter und steht mit seinem Siegel für Bioweinbau, der selbst die Anforderungen der EU übersteigt.
Was Ralph
- zu den Bedenken einiger Winzer gegenüber einer Biozertifizierungen sagt
- welche Vorteile Weingüter durch eine ECOVIN Zertifizierung haben
- und was sie als Verband auf der politischen Bühne für ihre Mitglieder tun, erfahrt ihr im Podcast.
Also einfach reinhören.
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Autor: Balazs
Profil aktueller Alltagswein: Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013 |