Bitte Flasche nicht unbeaufsichtigt lassen. Ich habe schon oft betont, dass man große Winzer an ihren kleinen Weinen erkennt. Denn sie verraten gnadenlos, ob der Winzer seine Liebe und Leidenschaft auch im Basissegment einbringt oder vielleicht doch nur bei seinen Flaggschiffen. Ich bin der Überzeugung, wenn jemand wirklich fürs Weinmachen brennt, dann würde er keines […]
Balazs‘ Weintipps
Wein aus Slowenien – eine Zufallsentdeckung dank Netflix
Dank Glotze in den Urlaub. Man sollte mit offenen Augen durch die Welt gehen oder wie in diesem Fall, auf der Couch sitzen. Wer kennt es nicht, an manchen Tagen will man einfach nur zuhause chillen, den Kopf abschalten und ein bisschen Fernseher gucken. So war es vor einigen Wochen auch bei mir. Bei einem […]
Julia Bertram Handwerk Spätburgunder 2016
Der Königin ihr Handwerk. Julia Bertram ist den Fans des CorkBordell Podcasts bereits aus dem gemeinsamen Interview mit Benedikt Baltes bekannt. Alle anderen sollten jetzt besonders aufmerksam sein, denn Julia ist ein Winzertalent, dass man definitiv auf dem Radar haben sollte. Die ehemalige Weinkönigin hat, wie soll es auch anders sein, einen Hang zum edlen […]
Domaine La Louvière – ProWein Entdeckung
Der mit dem Wolf trinkt. Ich bin Christian von dealer de vin immer noch dankbar, er schleppte mich auf der diesjährigen ProWein an den Stand vom Bioweingut Domaine La Louvière und drängte mich regelrecht dazu, das komplette Sortiment zu verkosten. Na gut, ich wollte ja nicht unhöflich sein und die Begeisterung bremsen, also lies ich […]
III Freunde Rosé von Juliane Eller, Joko Winterscheidt und Matthias Schweighöfer
oops, they did it again… Wenn Juliane Eller mit ihren Kumpels Joko Winterscheidt und Matthias Schweighöfer einen drauf macht, kommen verrückte Ideen dabei raus. Das wissen wir spätestens seit der Veröffentlichung des 3 Freunde Grauburgunders im letzten Jahr. Ein herrlicher Weißwein für laue Sommerabende mit guten Freunden. Als ich erfuhr, dass in diesem Jahr ein […]