Kommissar Zufall beschert mir den Balance Wahnsinn! Am Wochenende war ich zu Besuch bei Jana in Hamburg. Als guter Gast, der vorgibt, etwas von Wein zu verstehen, musste natürlich eine kleine Auswahl guter Tropfen mit in den Norden. Selbstverständlich war das Einzige, was ich zu Hause stehen ließ, der Wein. Herzlichen Glückwunsch Alexander, wo bekommst […]
Weine zu dunklem Fleisch
Weingut Wageck Cuvée Wilhelm 2013
Fast schon wie ein Dessert, nur zeitgleich mit dem Hauptgang serviert. Es ist schon gut ein Jahr her, dass ich beim Weingut Wageck zu Besuch war. Ich kam damals total begeistert und mit neuen Weinen im Gepäck zurück. Jetzt hat es doch so lange gedauert, bis ich mal wieder einen Wageck geköpft habe und was […]
Peter Jakob Kühn Spätburgunder 2014
Der StWein der Weisen. Das Weingut Peter Jakob Kühn ist in der Szene für seine ausgezeichneten Rieslinge bekannt. Daraus besteht auch fast sein komplettes Sortiment. Bis auf eine winzig kleine Ausnahme, irgendwo dazwischen hat sich nämlich auch ein Spätburgunder versteckt. Warum zum Teufel macht ein geniales und hochgelobtes Riesling Weingut einen Spätburgunder? Ich schätze, weil […]
Weingut Baldes – Franzen Fass #1 (2016)
Schluss mit dem Katzenjammer, jetzt wird gefeiert! Zugegeben, ich habe schon ein Faible für schöne Etiketten. Auch wenn hinter einem schönen Etikett nicht immer ein schöner Wein wartet, freue ich mich, wenn es nicht nur etwas für den Gaumen, sondern auch was fürs Auge gibt. So zog auch der Weingut Baldes – Franzen Fass #1 […]
Spätburgunder X 2013 vom Weingut Hagenbuch und Söhne
Eigentlich darf man niemandem erzählen, wie gut dieser Wein schmeckt. Manchmal meint es das Schicksal gut mit mir, so auch in diesem Fall. Durch einen absoluten Zufall und völlig unerwartet bin ich zu diesem Spätburgunder vom Weingut Hagenbuch und Söhne gekommen. Aber das ist eine andere Geschichte und würde den Rahmen sprengen. Kommen wir zum […]