Der Königin ihr Handwerk. Julia Bertram ist den Fans des CorkBordell Podcasts bereits aus dem gemeinsamen Interview mit Benedikt Baltes bekannt. Alle anderen sollten jetzt besonders aufmerksam sein, denn Julia ist ein Winzertalent, dass man definitiv auf dem Radar haben sollte. Die ehemalige Weinkönigin hat, wie soll es auch anders sein, einen Hang zum edlen […]
Weine zu Pasta
Weingut Hammel – Liebfraumilch
Mainstream deluxe. Was war das für ein Tag bei Christoph Hammel. Wir haben einen geilen Podcast aufgenommen und hingen an seinen Lippen, als er eine Brandrede für die Liebfraumilch hielt. „Was zum Teufel ist Liebfraumilch!?“, fragst du dich? Keine Sorge, mir ging es vor nicht allzu langer Zeit genauso. Also starten wir mit etwas Geschichtsunterricht. […]
Weingut Johannes Balzhäuser Chardonnay trocken 2016
Vorsicht, geiler Wein – Absturz ist garantiert. Gibt es etwas Schöneres als einen gemütlichen Abend mit Freunden? Klar, ein gemütlicher Abend mit Freunden und einer vernünftigen Pulle Wein. Und hier kommt der Chardonnay vom Weingut Johannes Balzhäuser ins Spiel. Ich hatte letztes Wochenende spontanen Besuch von guten Freunden. Und was gibt man guten Freunden? Ein […]
Gorilla Wines Primitivo 2016
Affengeil! Bei uns gibt es heute Pasta, ganz klassisch, mit Tomatensoße und etwas Knoblauch. Ein Hauch Italien liegt in der Luft und mir wird warm ums Herz. Das ist der richtige Zeitpunkt für eine Prise Italien im Glas und die Wahl fällt auf den Gorilla Wines Primitivo 2016 aus dem Süden des Landes. Ein sympathisches […]
Manz Kehr *** Riesling Spätlese 2016
Kommissar Zufall beschert mir den Balance Wahnsinn! Am Wochenende war ich zu Besuch bei Jana in Hamburg. Als guter Gast, der vorgibt, etwas von Wein zu verstehen, musste natürlich eine kleine Auswahl guter Tropfen mit in den Norden. Selbstverständlich war das Einzige, was ich zu Hause stehen ließ, der Wein. Herzlichen Glückwunsch Alexander, wo bekommst […]