Von Dichtern und Denkern. Es gibt Weine, die muss man einfach kennen und lieben. Der Niepoort Fabelhaft ist so ein Wein. Aus dem wunderschönen Portugal heraus, macht Dirk Niepoort diesen feinen Tropfen zum Verlieben. In meinem Fall war es sogar Liebe auf den ersten Blick und das meine ich wörtlich. Als ich von dem Wein […]
Weine zu Pasta
Der kleine Meßmer – Weißburgunder
Bitte Flasche nicht unbeaufsichtigt lassen. Ich habe schon oft betont, dass man große Winzer an ihren kleinen Weinen erkennt. Denn sie verraten gnadenlos, ob der Winzer seine Liebe und Leidenschaft auch im Basissegment einbringt oder vielleicht doch nur bei seinen Flaggschiffen. Ich bin der Überzeugung, wenn jemand wirklich fürs Weinmachen brennt, dann würde er keines […]
KSK Vintage Winery BARELY WHITE
Massenversammlung im Weinberg. Heute schreibe ich mal wieder über eine echte Neuentdeckung, ein kleiner Geheimtipp, der mir ganz zufällig in die Hände fiel: Den KSK Vintage Winery BARELY White. Der Name KSK Vintage Winery verspricht ja schon ein bisschen was. Die Rede ist von „Vintage“ Winery, also einer alten, ursprünglichen Art Wein zu machen. Könnten […]
Julia Bertram Handwerk Spätburgunder 2016
Der Königin ihr Handwerk. Julia Bertram ist den Fans des CorkBordell Podcasts bereits aus dem gemeinsamen Interview mit Benedikt Baltes bekannt. Alle anderen sollten jetzt besonders aufmerksam sein, denn Julia ist ein Winzertalent, dass man definitiv auf dem Radar haben sollte. Die ehemalige Weinkönigin hat, wie soll es auch anders sein, einen Hang zum edlen […]
Weingut Hammel – Liebfraumilch
Mainstream deluxe. Was war das für ein Tag bei Christoph Hammel. Wir haben einen geilen Podcast aufgenommen und hingen an seinen Lippen, als er eine Brandrede für die Liebfraumilch hielt. „Was zum Teufel ist Liebfraumilch!?“, fragst du dich? Keine Sorge, mir ging es vor nicht allzu langer Zeit genauso. Also starten wir mit etwas Geschichtsunterricht. […]